在線報名

      2020年全國營養師重點詞匯解析1

      發表時間:2019-11-30  
      字體大小: 【小】 【中】 【大】

      好學通全國營養師考試中心編輯整理2020年全國營養師重點詞匯解析1,供考生參考學習,更多關于全國營養師信息請登錄好學通營養師網 !

      2020年四級重點詞匯解析1

        1、營養學:是研究營養過程、需要和來源以及營養與健康關系的科學。即研究人體健康規其改善措施的科學。

        2、營養素:是指食物當中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質。即食物中具有營養作用的有效成份。包括:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽、和水6類。

        3、微量營養素:只需要量較小的營養素,一般只無機鹽、維生素。

        4、條件必需氨基酸:半胱氨酸和酪氨酸在體內分別能由蛋氨酸和苯丙氨酸和成,這兩種氨基酸如果在膳食中含量豐富,則有節省蛋氨酸和苯丙氨酸兩種必需氨基酸的作用,稱半胱氨酸和酪氨酸為條件必需氨基酸或半需氨基酸。

        5、蛋白質互補作用:在飲食中提倡食物多樣化,將多種食物混合食用,使必需氨基酸相互補充,使其模式更接近人體的需要,以提高蛋白質的營養價值,這種現象稱為“蛋白質互補作用”。

        6、蛋白質利用率:即蛋白質凈利用率,表示攝入蛋白質在體內的利用情況。 =生物價*消化率=儲留氮/攝入氮*100%

        7、BV:即蛋白質生物學價值,指蛋白質經消化吸收后,進入機體可以儲留和利用的部分。 教育聯展 =儲留氮/吸收氮*100%

        8、PER:即蛋白質功效比值,是用處于生長階段的年幼動物(一般用剛斷奶的雄性大白鼠) 在實驗期內,其體重增加和攝入蛋白質數的比值來反映蛋白質營養價值的指標。 教育聯展 =動物增加體重克熟/攝入蛋白質克數

        9、PDCAAS:指經消化率修正的氨基酸評分。

        10、ω-3脂肪酸:即n-3脂肪酸,指第一個不飽和鍵在第三和第四個碳原子之間。主要是α-亞麻酸,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。

        以上內容由全國營養師網小編整理發布,更多精彩內容請關注本站更新

      版權所有:營養師網

      Copyright ?(www.sdfhhl.com) All Rights Reserved.鄂ICP備18003572號-13

      主站蜘蛛池模板: 卡通动漫第一页综合专区| 药店打针1_标清| 日韩欧美亚洲综合久久| 四虎免费影院ww4164h| 一个色综合高清在线观看| 欧美日韩不卡中文字幕在线| 国产精品www| 中文字幕在线看| 日韩电影免费在线观看网站| 亚洲国产成人高清在线观看| 美女露出乳胸扒开尿口无遮挡| 奇米影视77777| 久久精品一区二区三区日韩 | 性xxxx视频播放免费| 久久久无码中文字幕久...| 精品一区二区三区波多野结衣 | 波多结衣一区二区三区| 免费久久人人爽人人爽AV| 精品无码国产一区二区三区av| 国产精品天干天干| 久久亚洲最大成人网4438| 欧洲美女与动性zozozo| 国产一区二区三区不卡av| free性熟女妓女tube| 男人使劲躁爽女人动态图| 日韩AV无码精品一二三区| 亚洲欧美天堂综合久久| 老子影院午夜伦手机不四虎| 国产精品先锋资源站先锋影院 | 美女张开腿让男人桶国产| 国产欧美日韩综合精品一区二区 | 69堂国产成人精品视频不卡| 国产精品美女久久久久| 一区二区三区日韩| 欧美日韩亚洲国产精品一区二区| 伊人久久无码中文字幕| 西西午夜无码大胆啪啪国模| 国产精品推荐天天看天天爽| 97精品伊人久久久大香线蕉| 性欧美video在线播放| 丰满女邻居的嫩苞张开视频|